Sarımsak, hepinizin de bildiği gibi antibiyotik etkisi olduğu söylenen ve halk arasında öyle bilinen bir bitkidir. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha iyi bir koruma sağladığı için antibiyotik etkili olduğu söylenir. Sarımsak ayrıca tansiyonu düşürmesi, öksürüğe iyi gelmesi gibi faydalarıyla da bilinir. Sarımsak yağı da tüm bu etkilere sahip olduğu için en az sarımsak kadar tercih edilen bir üründür. Tercih edilme sebebi, yağının cilt hastalıklarına ya da diş ağrılarına karşı kolay kullanım şeklinin olmasıdır. Sedef hastalığı, akne, sivilcelere iyi gelmesi, diş ağrılarını geçirmesi sarımsak yağının başlıca faydalarının arasında sayılabilir.
Sarımsak yağı faydaları nelerdir?
Tıpkı sarımsak gibi sarımsak yağı faydaları da oldukça fazladır. Sarımsak yağı başka yağlarla seyreltilerek ve karıştırılarak da kullanılabilir. Sarımsak zeytinyağı kürü oldukça etkili bir karışım olabilir. Eğer siz de sarımsak yağı ne işe yarar diye merak ediyorsanız sizin için hazırladığımız sarımsak yağının faydaları listesine göz atmanızı öneririz.
- A1, B2, B6 ve C vitaminleri içeren sarımsak yağı aynı zamanda amino asitler, selenyum, demir, iyot, silisyum ve daha birçok minerali de bünyesinde bulundurur.
- Bağırsaklarda solucan oluşması gibi bağırsak sorunlarını önler ve bu tür problemlere çözüm üretir.
- Özellikle çok eski zamanlarda, savaşta oluşan yaraların enfeksiyon kapmaması için sarımsak yağını oldukça fazla kullanırlarmış Günümüzde bu yöntem kullanılmasa da sarımsağın enfeksiyon önleyici özelliğini görmezden gelemeyiz.
- Kolesterolü düzenler ve ayrıca kolesterol düşürücü etkisi de mevcuttur.
- Sarımsak yağı kas ağrılarına da oldukça iyi gelir.
- Sarımsak yağı solunum yolu enfeksiyonlarına karşı da savaşçı etkiye sahiptir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp dostu olan sarımsak yağı için kalbi korur; kalp krizi ve felç riskini oldukça azaltır.
- Kemikleri koruma özelliği olan sarımsak yağı, özellikle kadınların kemik sağlığını olumlu yönde etkiler.
- Sarımsak yağı aynı zamanda zayıflatıcı özelliğe de sahiptir.
- Soğuk algınlığına iyi gelen sarımsak yapı hastalıklara karşı mücadelemizde de yanımızdadır.
- Kötü huylu tümörlerin gelişimini engeller ve birçok kanser türüne karşı bünyemizi korur. Yapılan bir araştırmaya göre kolon kanserini % 35 azalttığı ortaya koyulmuştur.
- Antioksidanlar açısından oldukça zengindir.
- Hazımsızlığı önleyen sarımsak yağı sindirim sistemini rahatlatır.
- Cilt hastalıklarının oluşmasını engeller.
- Aristo, sarımsak yağının mükemmel bir tonik ve müshil olduğunu düşünmüş. Ayrıca amipli dizanteri rahatsızlığında da sarımsak yağı kullanılabilir.
- Sarımsak yağı toksin maddelerin vücuttan atılmasına yardım eder.
- Dişlere karşı fayda sağlayan sarımsak yağı diş ağrısını oldukça hafifletir.
- Sarımsak yağı saç dökülmesine de iyi gelir; saç köklerini besler, kan dolaşımını hızlandırır ve saç diplerinden yeni saçlar çıkmasını sağlar. Sarımsak yağı saç dökülmesi konusunda da çok etkili bir aktördür. Sarımsak yağı saç çıkarır mı diye merak ediyorsanız, evet sarımsak yağı saç diplerini güçlendirdiği için yeni saçların çıkmasına yardım eder.
- Sarımsak yağı sakal problemi olan ve sakalı çıkmayan kişiler tarafından da kullanılmaktadır.
- Siğillerin tedavisinde kullanılır.
- Ayak mantarının ve ayak kaşıntılarının tedavisinde de sarımsak yağı kullanılır.
- Sarımsak yağı akne tedavisinde de oldukça etkilidir. Sarımsak yağı yüze sürülür mü demeyin çünkü bu yağın akne tedavisi için de kullanılabileceği kanıtlanmıştır.
Bu liste sayesinde sarımsak yağı neye iyi gelir sorusunun cevabını da vermiş olduk. Gördüğünüz gibi sarımsak yağının faydalı olmadığı alan neredeyse yok. Birçok şeye faydası olan sarımsak yağı, çok eski zamanlardan günümüzü kadar kullanılmış ve faydaları defalarca kanıtlanmıştır.
Sarımsak yağı nasıl kullanılır?
Şimdi de geldik en merak edilen konuya, sarımsak yağı nasıl kullanılır… Bu yağın birden fazla kullanım şekli vardır. Soğuk algınlığı, kolesterol, solunum yolu enfeksiyonu ve benzeri hastalık durumlarında ekmeğe koyulup yenilerek, içilerek ya da suya karıştırılarak tüketilebilir. Saç ve sakal tedavisi gibi durumlarda bölgeye harici olarak masaj yapılarak kullanılabilir. Akne tedavisi, diş ağrısı tedavisi gibi durumlarda da bölgeye haricen sürülerek kullanılabilir.
Sarımsak yağını kullananlar, bu yağın faydalarını oldukça övgüyle anlatırlar. Siz de deneyimlemek istiyorsanız ve yukarıda saydığımız sorunlardan herhangi birisine sahipseniz sarımsak yağını mutlaka denemelisiniz.
Sarımsak yağı fiyatı
Sarımsak yağını tüm aktarlardan rahatlıkla edinebilirsiniz. Sarımsak yağı fiyatı 5 TL’den başlayıp 50 TL’ye kadar çıkmaktadır. Siz bunlardan herhangi birisi alabileceğiniz gibi evde kendi sarımsak yağını da yağabilirsiniz.
Evde sarımsak yağı yapımı
Sarımsak yağı hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 25 diş iri büyüklükte ve Anadolu da yetişmiş sarımsak
- 4 çay bardağı iyisinden saf sızma zeytinyağı
- Kavanoz
Sarımsak Yağı Hazırlanışı: Öncelikle sarımsakların kabuklarını soyarak işe başlamalısınız. Daha sonra bıçağın yan tarafı ile bastırarak sarımsakları ezmelisiniz. Sonrasında ezdiğiniz bu sarımsakları kavanoza doldurmalısınız. Daha sonra üzerine sızma zeytinyağını ekleyip, güneş gören bir camın önüne koyarak dinlenmeye bırakmalısınız. Arada bir kavanozu açıp tahta kaşık ile karıştırmak sarımsak yağı yapımında oldukça önemli. 15 ila 20 gün arasında bekledikten sonra, sarımsak yağınız hazır hale gelecektir. Ev yapımı sarımsak yağınızı salatalarınıza, yemeklerinize kullanabilir onunla soslar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca sağlığınız için de kendi el yapımız olan bu sarımsak yağınızı gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
